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血蚶

點(diǎn)擊數(shù):8843 更新時(shí)間:2016-01-31 15:50:01 來(lái)源: 廈門生活、逛路島_逛鷺島-返回

血蚶是廈門本地人傳統(tǒng)美食,廈門特產(chǎn)有哪些

除夕夜廈門人喜歡吃血蚶 target="_blank" href=http://m.zhaoqingxinwenwang.cn/article/1241.html>血蚶。這一習(xí)俗有兩種說(shuō)法。
一是古時(shí)人們把蚶殼看作兩扇“門”,血蚶肉即為“元寶”,吃血蚶就是開門見寶新年行大運(yùn)。

二是中國(guó)古代的貨幣起源于貝殼,年夜飯吃血蚶,意味著新一年能賺大錢。兩種說(shuō)法都是祈福來(lái)年一切順利。此外,吃血蚶還有補(bǔ)血?dú)庵狻?br/>閩南話說(shuō)“蚶殼錢大賺錢”,將吃剩的蚶殼洗凈,撒在桌下或床下,直到正月初五收拾。


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