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正月初九-拜天公

點擊數(shù):11570 更新時間:2016-01-31 16:34:26 來源: 廈門生活、逛路島_逛鷺島-返回
天公生即正月初九,是天界最高神祇玉皇大帝的誕辰,俗稱“天公生”。“天公”就是“玉皇大帝”,道教稱之為“昊天上帝”,是主宰宇宙最高的神,他是統(tǒng)領(lǐng)三界內(nèi)外十方諸神以及人間萬靈的最高神,代表至高無上的“天”。

正月初九五更天
三牲五谷放桌邊
一家老少站相依
一拜豐收財運添
二拜健康笑瞇瞇
三拜團圓不分開
真心許愿嘴要甜
響炮共慶天公生

初七、初八這兩天除了制作年糕外,還要準備一種叫壽桃的食物,其方法和材料與做饅頭沒什么兩樣,只是外形上比較講究,要仿做成桃子的形狀,并用紅紙將其染上紅色。閩南的民間傳說正月初九是玉皇大帝的生日,用壽桃祭拜為其慶祝生日,而玉皇大帝在閩南被百姓尊稱為“天公”,所以才有初九拜天公的說法。拜天公一般選擇在初八晚上至初九早上,家家戶戶會在這天晚上舉行盛大的朝拜儀式,以乞求在新的一年里福運高照,家人平安,事業(yè)昌隆。這時還會焚燒一些紙錢還有一種叫“補運單”的紅紙,上書一家老小的生辰八字。拜天公的供品一般選擇三牲(豬、牛、羊)或以雞代替其中一種,另外鮮花、水果、柿餅、桂圓干、紅棗等也是必備之品。

而敬天公是閩南地區(qū)最盛行的閩南民俗,再窮的人家每年正月也要祭祀一次,除了正月初九天公生日外,每逢喜慶節(jié)日就會殺豬倒羊來敬天公。敬天公的民俗除了閩南地區(qū),在臺灣和東南亞一帶的閩南華僑也廣為盛行,祭祀的風俗和規(guī)矩與閩南地區(qū)大致一樣。除了祈福保佑的含義外,“敬天公”更是華僑們思鄉(xiāng)的一種表達方式。

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祭拜天公必須非常隆重,供品也必較講究,頂桌主要以清素齋品為主,下桌擺的五牲葷食是獻給天宮的部屬神明。而頂桌除了齋品外,還要鮮花、蠟燭各一對。并且還要以紅龜粿、發(fā)粿來敬奉。因為紅龜粿代表吉祥,而上頭的龜甲圖案表示長壽,來說明天公有保育萬物之德,必須長長久久,地位遠超人類祖先。至于獻給天公的銀紙錢則是需要用特別制作的‘天公金’,來代表人們對天公崇高的敬意。節(jié)日小禁忌由于漢族民間非常重視祭拜天公,所以這一天都有一些不可觸犯禁忌。如不可曝曬女性內(nèi)褲、不可以隨便傾倒便桶、口出穢言…等等,以免褻瀆崇高的玉皇大帝。閩臺年俗敬天公漢族的敬天思想是非常突出的,認為天乃宇宙的主宰者,對萬物具有強大的統(tǒng)治力、正是基于這種觀念,皇帝被稱為“天子”。天子也必須順應天意,如果違反了,就喪失天命,就會有一位真命天子來取代他。無形的“天”同時也被具體化了,稱為玉皇大帝,俗稱天公。每年的正月初九為天公生日。“天公生”是閩臺漢族民間一個極為隆重的節(jié)日。年初七就開始制米龜、圓、“牽”,蒸發(fā)粿、甜粿、咸粿。初八晚上,暮色初合,便當“天”擺上八仙桌。沒有庭院的,則擺在窗口邊。隨后擺上十二碗干鮮水果,十二碗素菜,以及蒸好的米龜、?@、面干等。也有些人家供葷菜,那就要雙份的五牲,十分隆重。

正月初九-拜天公

敬天公的大紅燭是新的,香爐是專用的,燒的紙錢也是特制的“天公金”。“天公金”較一般紙錢大,正方形,刷金箔,而且必須折成金元寶的樣子。當所有的供品都擺好后,一家人便開始點香拜夭公。連抱在懷中的嬰兒也不能免。往往由母親抱著,把點著的香塞在孩子手中,象征性地拜幾拜。當母親的,口中還要念念有詞,祈禱孩子平安長大。一家人中若有一人外出,也得由弟妹或配偶替他(她)上香。到了深夜11時,子時已到,便是初九天公生日,開始燒“天公金”,燃放鞭炮。“敬天公”從大年初九凌晨開始。此時,家家戶戶都要開始放鞭炮,廳堂上點燃紅燭燈,稱為“老天爺燈”;然后,長輩們領(lǐng)著一家大小跪在桌前,并依長幼順序上香,行三跪九叩禮,祈求在新的一年里福運高照,家人平安,事業(yè)昌隆,儀式一般會進行到初九清晨五點左右。拜天公時還會焚燒一些紙錢還有一種叫“補運單”的紅紙,上書一家老小的生辰八字。泉州市玄妙觀管委會有關(guān)人士介紹,“敬天公”有嚴格的要求,在“敬天公”的前一天晚上,要擺上一張正八仙桌,正面系上一塊桌彩。因為天公至高無上,所以在八仙桌下面還要墊上兩塊琴椅(稱天公椅)托高桌子。拜天公的供品分別有五果、六齋、搭飯、燒酒、全豬、全羊、雞公等,一般選擇三牲(豬、牛、羊)或以雞代替其中一種,另外鮮花、水果、柿餅、桂圓干、紅棗等也是必備之品。

正月初九-拜天公

“敬天公”古老傳說閩南人流傳的一則傳說把“天公生”看得比新年重要,并且對傳說內(nèi)容作了解釋。傳說中,在唐朝,黃巢的軍隊曾在新年間從北方到南方(也有人說是宋朝楊宗保,又有人說是唐代開漳圣王陳元光,總之,是傳說!),北方軍隊在遇到服飾與語言不同的福建居民時,由于聽到這些居民自稱是“狼”(閩南音“人”的讀音),而大開殺戒。面對北方強兵的福建居民,只好紛紛逃到甘蔗園內(nèi)躲避。一直到北兵弄清楚是怎回事,停止了殺戮。南方的福建人才走出蔗園。據(jù)說,僥幸僅存的福建人便把走出蔗園的日子,即正月初九日,用來補過新年,形成了后來的風俗。在初八晚過后,初九的子時,即是祭神時間。這時,信仰天公的家庭都會準備祭品拜天公。講究儀式的家庭,會在戶外或在戶內(nèi)院子里選擇一處沒有遮攔、可以直對天際的空間,用兩張桌子重疊成高壇,又在兩側(cè)各放一枝甘蔗,以便朝望天空祭神。祭神的甘蔗須帶葉,以征節(jié)節(jié)上升甜節(jié)節(jié)和開枝散葉。

龜粿發(fā)糕紅紅的龜粿和大大的發(fā)糕,在拜天公中必不可少。冰糖、春糖、寸棗、冬瓜條等也是祭拜天公的吉祥之物。

三牲五果六齋雖說傳統(tǒng)的“三牲”指的是馬牛羊,但靠海的閩南人多用公雞、魚和豬肉代替。“五果”指的是五種水果,楊桃,香梨,橙子,蘆柑;紅富士蘋果:寓意“平安”;甘蔗:象征“節(jié)節(jié)高”;菠蘿:諧音“旺來”。“六齋”各家習俗不同,市場上有包好的金針菇、腐竹等材料,每包5元左右。初七、初八這兩天除了制作年糕外,還要準備一種叫壽桃的食物,其方法和材料與做饅頭沒什么兩樣,只是外形上比較講究,要仿做成桃子的形狀,并用紅紙將其染上紅色。閩南的民間傳說正月初九是玉皇大帝的生日,用壽桃祭拜為其慶祝生日,而玉皇大帝在閩南被百姓尊稱為“天公”,所以才有初九拜天公的說法。拜天公一般選擇在初八晚上至初九早上,家家戶戶會在這天晚上舉行盛大的朝拜儀式,以乞求在新的一年里福運高照,家人平安,事業(yè)昌隆。這時還會焚燒一些紙錢還有一種叫“補運單”的紅紙,上書一家老小的生辰八字。拜天公的供品一般選擇三牲(豬、牛、羊)或以雞代替其中一種,另外鮮花、水果、柿餅、桂圓干、紅棗等也是必備之品。

正月初九-拜天公

時間一般祭拜天公的時間約在農(nóng)歷正月初九凌晨子時一到(十一點至一點)便可開始,直到翌日清晨七點以前可,但俗傳因為天不的神格非常尊貴,因此越早敬供越有誠意,有些天公信仰盛行地區(qū)的信眾更會慎重的在半夜先于家中敬拜天公后,再前往鄰近的天公廟上香獻敬。

設置地點拜天公時,可分兩類:一是家中正廳有吊天公爐者,二是家中無天公爐者。若是家中有帛天公爐的話,可把供桌設于大公爐下向門外的方向,表示向天恭迎天不尊駕降臨;若是家中無天公爐者,則可將神桌設于前門口或中庭向天的方向。

供桌供桌較特別,需設頂桌和下桌(或前后桌),一般是以長板凳或矮凳將八仙桌墊高,八仙桌腳下分別置放四迭壽金(金紙頭得朝門口,就像人敬神時的方向),此即為頂桌,下方前面再加放一張供桌,即為下桌。頂桌前再系上吉祥圖案的桌圍,并在頂桌兩旁系上頭帶尾青的甘蔗,兩只甘蔗頭尾青部分再以紅線系在一起,兩來可加掛高錢(又稱長錢)垂在兩側(cè),并準備三只或五只代表天公的天公座(燈座)擺在頂桌中間,中央再擺上香爐,爐之兩旁并備好燭臺。

供品拜天公的供品,頂桌和下桌的特色也不同,頂桌是獻給最尊貴的天公,以清素的齋品為主;下桌是獻給天公的部屬神明,因而是以五牲等葷食為主。頂桌得備鮮花一對,點上一對蠟燭,并在凈香爐前擺上三只茶杯,斟上清茶,而頂桌的清素供品,一盤為扎上紅紙的面線三束(亦可燙熟分裝三碗,每一碗上再各置一顆黑砂糖)、五果(如柑橘、蘋果、香瓜、甘蔗、香蕉等水果)、六齋(如金針、木耳、香菇、冬粉、土豆、紅棗,有金木水火土五行俱備之意),亦有在六齋外,再加菜心、豌豆、綠豆、豆輪、面筋、麻栳等干料,組成十二碗、二十四碗或三十六碗的菜碗,以及糖塔、糖盞等。下桌的葷食供品為五牲(如全雞、全鴨、全魚、全豬、全羊,亦有用魚卵、豬肉或豬肚、豬燙熟即可;此外,還有紅龜粿、甜料(如米棗、甜糕)等。

正月初九-拜天公

正月初九-拜天公

金銀紙獻給天公的金紙主要是天公金,包括頂極金、太極金、天金、盆金、高錢(長錢)等,其中高錢可撕開拉成長條狀,掛于頂桌旁的甘蔗上,或是掛于全羊、全豬的牲禮上,為兼具裝飾性效果的獻敬。

正月初九-拜天公

禁忌民間習俗上非常強調(diào)拜天公的誠意,所以祭禮中有些禁忌必須遵守,首先所獻的全雞,必須是閹過的公雞,白毛雞和母雞則不可。當天不可以曝曬女性的內(nèi)衣褲、不可以隨意對外傾倒便桶、不可以口出穢言,以免褻瀆尊貴的天公。閩臺民間稱正月初九為“天公生”,其故事出自女媧娘娘開天地,造萬物。初一為雞日,初二為狗日,初三為豬日,初四為羊日,初五為牛日,初六為馬日,初七為人日,初八為谷日,初九為天日,初十為地日。這一天婦女多備清香花燭、齋碗,擺在天井巷口露天地方膜拜蒼天,求天公賜福。在“天公生”這一天還有許多禁忌:早晨起來洗臉后洗臉水不可倒入污溝、地上,恐污了天公的臉,一旦倒了,不尊敬天公,恐遭天責。要將洗臉水倒于尿桶、尿缸、廁所(不露天的);當天露天場所不掃地,屋內(nèi)掃的垃圾也要停放起來,第二天才倒外面;小孩不可在露天場所小便,否則是對天公不恭,天公必責;婦女內(nèi)長短褲一律不準晾于外面,要在室內(nèi),否則有辱天公,陰陽相沖,必遭天責;大小便桶當天不可到池塘洗滌;農(nóng)民不去挑糞,恐怕潑在地上污了天神、日爺。

正月初九-拜天公

閩臺年俗——敬天公漢族的敬天思想是非常突出的,認為天乃宇宙的主宰者,對萬物具有強大的統(tǒng)治力、正是基于這種觀念,皇帝被稱為“天子“。天子也必須順應天意,如果違反了,就喪失天命,就會有一位真命天子來取代他。無形的“天“同時也被具體化了,稱為玉皇大帝,俗稱天公。每年的正月初九為天公生日。“天公生“是閩臺民間一個極為隆重的節(jié)日

。年初七就開始制米龜、圓、“牽”,蒸發(fā)粿、甜粿、咸粿。初八晚上,暮色初合,便當“天“擺上八仙桌。沒有庭院的,則擺在窗口邊隨后擺上十二碗干鮮水果,十二碗素菜,以及蒸好的米龜、甜粿、面干等。也有些人家供葷菜,那就要雙份的五牲,十分隆重。敬天公的大紅燭是新的,香爐是專用的,燒的紙錢也是特制的“天公金“。“天公金“較一般紙錢大,正方形,刷金箔,而且必須折成金元寶的樣子。當所有的供品都擺好后,一家人便開始點香拜夭公。連抱在懷中的嬰兒也不能免。往往由母親抱著,把點著的香塞在孩子手中,象征性地拜幾拜。當母親的,口中還要念念有詞,祈禱孩子平安長大

一家人中若有一人外出,也得由弟妹或配偶替他(她)上香。到了深夜11時,子時已到,便是初九天公生日,開始燒“天公金“,燃放鞭炮。
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