福建閩南中元節(jié)習(xí)俗-做“普度”

“普度”是閩南地區(qū)的一種民俗文化現(xiàn)象，它是揉合農(nóng)歷七月十五曰道教中元節(jié)和佛教盂蘭盆會(huì)而形成的民俗節(jié)日。在閩南，七月初一稱“開(kāi)鬼門(mén)”或“開(kāi)地獄門(mén)”。這天幾乎家家戶戶要在大門(mén)口設(shè)度祭祀無(wú)主的孤魂野鬼，主人焚香祝告，請(qǐng)諸位“好兄弟”來(lái)享用，并祈求他們勿騷擾家人，保佑合家平安，等等；然后燒冥鈔、經(jīng)衣等，以供“好兄弟”在陰間使用、穿著。晚上，許多地方還會(huì)在門(mén)口懸掛“路燈”，給“好兄弟”照路用。



普度在農(nóng)歷七月進(jìn)行，主要的祭拜對(duì)象是俗稱“好兄弟”、“門(mén)口公”、“老大公”、“頭目公”、“人客”、“大眾爺”的孤魂野鬼，希望他們?cè)缛彰撾x苦海或輪回轉(zhuǎn)世。據(jù)說(shuō)閻羅王每年在這個(gè)月中會(huì)將地獄中的無(wú)主鬼魂放出來(lái)，到陽(yáng)間享用民間的致祭，并帶回在地獄生活的經(jīng)費(fèi)與用品，因此，在閩南人的觀念中，整個(gè)農(nóng)歷七月是鬼月或鬼仔月。在這個(gè)月中人們不婚嫁、不祝壽、不喬遷、不辦各種喜慶之事，唯恐將孤魂野鬼引進(jìn)門(mén)；如果不幸有人在這個(gè)月里亡故，也只舉行出殯儀式，而不舉行歸虞等“引魂”儀式，唯恐引（家鬼）魂入戶時(shí)，孤魂野鬼也跟著入宅而不走，從而造成今后的麻煩。
過(guò)去，許多村落的廟宇在七月前要舉行“收兵”儀式，即將村廟神靈派出鎮(zhèn)守在村落四界阻擋孤魂野鬼入村作祟的五營(yíng)神兵神將收回，并封上廟門(mén)，讓“好兄弟”可以安心進(jìn)入村落，接受人們的祭祀與供奉。七月初一還在要廟前豎起高高的燈篙或招魂幡，俗稱“起燈腳”或“豎旗”，以此向四方的孤魂野鬼昭告，在整個(gè)七月，陽(yáng)間將逐日有人供奉食品與用品。這以后，則輪流在村落與城鎮(zhèn)的每個(gè)角落或街道做一場(chǎng)正式的“普施”儀式。輪到的村落或區(qū)域，其他地方的親朋好友也會(huì)來(lái)湊熱鬧，祭祀用的食物到了中午晚上則可以宴請(qǐng)賓客。在這一個(gè)月的時(shí)間內(nèi)，大家都要輪流做普渡，敬祭亡魂，互相宴請(qǐng)，據(jù)說(shuō)是請(qǐng)的人越多越好。　
具體說(shuō)來(lái)，城區(qū)舊式住房的普度和鄉(xiāng)村類似，都是在天井或靠大門(mén)的里面或大門(mén)外面擺桌子、放酒菜祭品、燒金。隨著高層多戶雜居式樓房的增加，產(chǎn)生了一個(gè)普度祭祀地點(diǎn)的問(wèn)題。從個(gè)案看到的樓房住戶的普度方式現(xiàn)有三種：1.在自家大門(mén)內(nèi)面向樓道擺祭，到樓外面燒金；2.在樓道內(nèi)自家大門(mén)外擺祭，到樓外面燒金；3.下到一樓露天處擺祭并燒金。這是居民們?cè)谛碌木幼》绞脚c傳統(tǒng)祭祀行為之間調(diào)節(jié)的結(jié)果。三種類型做法里，燒金行為都要在樓房外面做，這不單單是出于安全或通風(fēng)的考慮，而是人們對(duì)傳統(tǒng)意識(shí)的承襲。 　　
祭祀儀式一般在下午四五點(diǎn)點(diǎn)開(kāi)始。無(wú)論城區(qū)還是鄉(xiāng)村，左鄰右舍總要前后呼應(yīng)地開(kāi)始做普度儀式，理由是怕一家一戶的酒菜“供不應(yīng)求”，引得普度公生氣對(duì)自己家人不利。 　　
祭祀后邀親喚友來(lái)“吃普度”也是泉州城鄉(xiāng)共同的特點(diǎn)，祭祀儀式結(jié)束后的晚飯，隊(duì)（作者按：原文誤，應(yīng)為除）親戚外還廣邀朋友來(lái)喝酒，人們常常吃了這家又趕到那家去吃，這里剛吃著，那里的催促電話就打來(lái)了。不拘城鄉(xiāng)，熱鬧的“吃普度”成為泉州地區(qū)普度全過(guò)程的一個(gè)高峰。有人說(shuō)，各家各戶請(qǐng)很多客人是為了顯示自己，也有人說(shuō)是怕普度公吃完祭不走，叫來(lái)很多人壯膽，可以嚇走普度公。我想，后者的理由也許是比較原始的，前者則是派生出來(lái)的一種客觀效果。事實(shí)上“吃普度”表現(xiàn)出今日的普度活動(dòng)兼有很大的社交功能。由于輪流做普度，使人們有更多互訪機(jī)會(huì)以及參加的自由度高，普度時(shí)節(jié)的社交圈大于春節(jié)，這是普度的一大特點(diǎn)。 　　
普度的祭祀對(duì)象是“普度公”，它是一種沒(méi)有具體傳說(shuō)、沒(méi)有具體形象和神像的存在。對(duì)于“‘普度公’長(zhǎng)什么樣、他平時(shí)在哪”之類的詢問(wèn)，人們的回答是“具體樣子不知道，他到處有”、“也許是一個(gè)也許有很多個(gè)”、“是孤魂野鬼的頭頭，是管理孤魂野鬼的”、“是孤魂野鬼，有很多是被殺了頭的人，在地獄里很餓”等等。很少看到講述普度公的文字資料，沒(méi)有聽(tīng)到流傳什么普度公的傳說(shuō)，也沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)有誰(shuí)不做普度就受到“普度公”什么懲罰了，但是大家很怕它給自己家?guī)?lái)什么麻煩。認(rèn)真地做普度，鄰里相邀同時(shí)開(kāi)始做儀式、“金”要放到露天燒并且要完全燒盡等等的行為，表明普度公對(duì)人們是一種帶威脅性的存在。 　　
調(diào)查個(gè)案表明普度亦開(kāi)始產(chǎn)生變化，許多年輕人不直接參與做普度儀式，往往只參加“吃普度”；一些結(jié)婚后獨(dú)立居住的兒女們普度時(shí)則依附于父母家，離開(kāi)舊街道搬入新樓房的住戶的一部分不做普度了。這些現(xiàn)象提示了這個(gè)傳統(tǒng)活動(dòng)也許正處于一個(gè)新的過(guò)渡期，抑或可以說(shuō)是正在開(kāi)始一個(gè)新的變?nèi)輹r(shí)期。 　　
又王銘銘《宗族、社會(huì)與國(guó)家——對(duì)弗里德曼理論的再思考（中）》說(shuō)：“中元節(jié)普度在安溪縣是分里進(jìn)行，屬于地方性的輪祭，七月二十四日輪到溪村舉行普度時(shí)，村民們便在每個(gè)房頭的公用祖廳前擺上獻(xiàn)祭品，供孤魂野鬼食用，獻(xiàn)祭之后，在家中舉行宴會(huì)，宴請(qǐng)從村外來(lái)的親戚。祭鬼是一種驅(qū)除外來(lái)危害的行為，表現(xiàn)溪村各房頭各自的邊界和內(nèi)部認(rèn)同，同時(shí)表現(xiàn)全家族共同合作處理外來(lái)危害的態(tài)勢(shì)，但在祭鬼之后舉行的宴會(huì)，則反映不同宗族之間的密切聯(lián)系。” 　　

閩南地區(qū)的廈門(mén)、漳州兩地普度的習(xí)俗，與泉州大同小異。需要補(bǔ)充的是，舊時(shí)過(guò)普度，閩南家家戶戶門(mén)口要掛一盞燈，從初一一直長(zhǎng)明到三十才熄，謂之“普度燈”，現(xiàn)在多數(shù)人已不掛了；普度祭品中有一紙馬。普度的一些習(xí)俗，源自佛教“盂蘭盆”節(jié)“施食”祀餓鬼的法事，后逐漸演變成一種民間習(xí)俗，祭祀的主人也由僧侶演變成了百姓。
農(nóng)歷七月三十，是俗稱“關(guān)鬼門(mén)”或“關(guān)地獄門(mén)”的日子。有豎燈篙或招魂幡的村子都要將其倒下，熄燈“路燈”，打開(kāi)廟門(mén)，祭祀神靈，請(qǐng)求將五營(yíng)神兵派出去，繼續(xù)鎮(zhèn)守村界。各家各戶則在自家門(mén)口擺上桌子，擺上菜碗及酒、飯、米、水等，主人拈香祝告，送走“好兄弟”。至此，普度月宣告結(jié)束。