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后田海鮮大排擋

點擊數:12504 更新時間:2017-03-09 10:47:01 來源: 廈門生活、逛路島_逛鷺島-返回
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后田海鮮大排檔,是廈門食客皆知島外品嘗海鮮好去處。在后田海鮮排擋區,所有的餐廳都是以船為單位,每家都自己獨特的船塢名號。據介紹,后田的海鮮無論是食材還是烹飪,都是堪稱廈門海鮮的最高水平,很多食客吃過后,忘不了那鮮味,頻繁來到后田海鮮大排檔多次關顧。目前,后天海鮮排擋區店家的名稱有:愛拼號,老船長,漁加香,海濱號,船塢號,歡喜號等。




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后田海鮮大排擋-愛拼號

推薦理由:    【愛拼號】,店家通常都會顧人在路邊攬客順帶指揮停車。其實這里的食材大同小異。但每家的價位還是有細微的差別。比如那家的拼螺45一斤,這家只要40;但那家的河豚45即可,這家卻要60……最終,比較家常的出菜一般人均在50-60之間。   今天愛拼號菜品的整體口感要比海尚壹號好些,但價位也略高。這家推薦的有#糖醋芋頭#、#海蠣炸#、#地瓜粉條#、#魷魚醬油水#等等。...

后田海鮮大排擋-老船長

推薦理由: 這家是這片船塢中不好吃的一家,海鮮不是很新鮮,和點菜時看到的品質有出入,在想是不是后廚偷換了,就海鮮卷還可以,蝦菇不鮮甜,竹蟶也沒前臺看的肥嫩,炸海蠣里面有點苦澀,炸絲丁魚土味重,據說同事老公單位來聚餐還吃拉肚子了。

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