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真正的葡萄酒入門|WSET初級品酒師課程報名

點擊數(shù):1671 更新時間:2016-10-12 04:46:11 來源: 廈門生活、逛路島_逛鷺島-返回
活動主題:真正的葡萄酒入門|WSET初級品酒師課程報名
活動時間:10月16日周日09:30-17:30
活動地點:廈門湖里區(qū)桐林廣場
活動類型:課程

活動內(nèi)容:
活動詳情

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【魅力自測】

走進葡萄酒專賣店,琳瑯滿目
究竟買什么才合適晚上的聚會呢????

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約了美美噠女神在餐廳見面
翻開酒單點支葡萄酒助興,我靠,怎么看不懂????

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老板說要帶我參加大客戶的商務酒會
激動的服務員給我一杯酒都不知道怎么接?

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明星八卦、星座運勢、股票跌停
除了這些每次聚會到底還能聊點什么?
我要新鮮的談資,最好還有新鮮的社交圈子


【專業(yè)自測】


客戶:有些什么可以選擇?
你:有啊有啊,我們產(chǎn)品可多了,有一千多款?。?
客戶:是嗎?那太好了,我曾經(jīng)在朋友那里喝到過一款酒,有一些咖啡的味道,口感比較強勁,我很喜歡那種感覺,可惜至今沒有找到類似的,你這里這么多酒真好,有可以推薦給我嘗試的嗎
你:???????????????

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吃飯的時候帶了昂貴的波爾多名莊
一定要去吃豪華海鮮大餐才般配吧????

熱愛生活的人聚在一起聊普洱茶、聊健身、聊美食地圖
他們聊葡萄酒的時候我卻聽不懂????
是時候該提升自我素養(yǎng)了

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WSET是英國葡萄酒與烈酒基金會的英文簡稱,WSET一級認證是為葡萄酒愛好者及葡萄酒行業(yè)從業(yè)人士系統(tǒng)介紹葡萄酒知識的標準課程,內(nèi)容涉及葡萄品種鑒別、葡萄酒歷史文化、釀造工藝、產(chǎn)區(qū)、美食搭配以及餐桌禮儀等。課程經(jīng)過精心編排,通過老師風趣幽默的授課方式,讓葡萄酒零基礎(chǔ)和入門級學員在輕松愉悅的氛圍中學到受益終身的知識。通過考試的學員將獲得WSET一級葡萄酒認證證書。

【課程內(nèi)容】

◇ 課程簡介及葡萄酒類型介紹
◇ 葡萄的種植和釀造工藝
◇ 葡萄酒主要風格和影響因素
◇ 7大國際葡萄品種的主要特性
◇ 各國分級制度和法律

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Get技能1

了解風格、看懂酒標、知其所以然,找到喜歡的口味。再也不怕摸不清頭腦。

◇ 餐酒搭配基本原則
◇ 侍酒基本技巧及禮儀

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Get技能2

握杯、醒酒、一切優(yōu)雅禮儀盡在心中,親自體驗餐酒搭配,開啟吃貨新世界。

◇ 了解如何合理地儲存葡萄酒
◇ 了解葡萄酒與健康及社會責任
◇ 使用WSET系統(tǒng)方法品酒

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Get技能3

課后可以從容淡定買酒、存酒、喝酒,專業(yè)領(lǐng)域又多一塊

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【講師介紹】


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易寧 Yanni Yi

WSET高級品酒師
葡萄酒專欄作者
FWS法國葡萄酒學者導師
新西蘭葡萄酒 教育大使
CWSA葡萄酒大賽評委
WSET四級Diploma在讀

長期研究葡萄酒企業(yè)運營和管理,對葡萄酒品牌建設(shè)和市場推廣有獨道見解。自2015年,開始涉入葡萄酒釀造領(lǐng)域,對餐廳運營、餐酒搭配、侍酒服務、酒莊并購等課題提供專業(yè)的顧問建議。


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吳岱謙 Cornell Wu

德斯汀安葡萄酒教育認證講師
澳洲MONASH University旅游管理碩士
WSET(UK) 4級Diploma 在讀

曾任職于Mandarin Oriental酒店集團和大型葡萄酒公司,游歷法國,澳洲,日本和臺灣等多個葡萄酒和威士忌產(chǎn)區(qū),Cornell老師對于選酒技巧,食物搭配,以及如何享受葡萄酒有獨到見解。

【課程費用】
1800元(中文教材,中文考試,英國官方認證證書)包括學習資料、學費、考試、證書和品嘗10款葡萄酒免費復習課和考前強化訓練。


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考試形式:45分鐘30道單選題,閉卷考試,答對21道過關(guān)
通過考試的學員將獲得WSET一級葡萄酒認證證書。

【課程信息】
時間:
2016年10月16日 周日 9:30 - 17:30
地址:
廈門市自由貿(mào)易實驗區(qū)長樂路3號桐林廣場2號樓A914 淳享貿(mào)易

【報名請聯(lián)系】
Vivian:18559693156 (微信號同)

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