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本周課程:抹茶米粉達(dá)克瓦茲
本節(jié)課帶來日系風(fēng)格的法式甜品。將米粉作為原材料帶來了前所未有的新口感??诟兴纱?,內(nèi)心綿軟,加上抹茶的清新,非常美味。
通過這節(jié)課你將學(xué)到:
達(dá)克瓦茲面團(tuán)的制作技巧
抹茶黃油霜的制作技巧;
組裝技巧;
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